Archive des articles
06/11/2015 14:23
Cette nouvelle façon de façonner un feuilleté a fleuri un peu partout sur internet , il fallait bien que je la teste à mon tour et je l'ai trouvé simple et originale . Je l'ai farci à mon goût avec de la tomate , du gruyère et de la mozzarella , mais les idées de manqueront pas pour le...
06/11/2015 14:22
voici de délicieux feuilletés qui pourront être servis en entrée avec une salade ou en amuse bouche .
FARCE
500 g de viande hâchée
1 gros oignon
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe de persil frais hâché
100g d'olives noires dénoyautées
150g d'olives vertes dénoyautées
1 cuillère à...
06/11/2015 14:03
Le poulet tandoori est l'une des recettes indiennes les plus connues , et l'une des meilleures !!! Trés simple et rapide à réaliser , découvrez cette spécialité aux saveurs uniques !Pour 4 personnes :4 cuisses de poulet ou 8 pilons1 yahourt nature4 cuillères à soupe de poudre de tandoori1/2 jus de...
25/10/2015 17:43
Qui n'aime pas ces petites douceurs , si fondantes , si irrésistibles ? Personnellement je pourrais en manger tous les jours !!! Aujourd'hui je vous propose une variante au noisettes , qui me vient de ma maman , qui , je dois bien l'avouer , les fait bien mieux que moi !!!! Cette recette se fait...
23/10/2015 14:16
Voici un dessert trés agréable et facile à réaliser .
5 pommmes
Caramel
250g de sucre
15cl d'eau
Crème
1L de lait
8 oeufs
200g de sucre
1 gousse de vanille ou à défaut 1 cuillére à soupe de vanille liquide
Préparer les pommes caramélisées : laver et couper les pommes en cubes et les réserver dans...
15/10/2015 13:56
La chermoula est une marinade faite d'herbes et d'épices , que chaque femme arrange à sa façon et qui sert pour de nombreuses recettes , notamment de poissons , et ici je vous propose de l'accompagner de poulet , pour une recette simple mais trés gourmande .
Chermoula
1 gros oignons
3...
15/10/2015 13:32
Un classique qui plait généralement à tout le monde , qui peut servir de goiûter servi avec un bon jus de fruit , ou bien servi en dessert agrémenté de créme anglaise , d'une boule de glace vanille et de chantilly ...hummm , j'en ai l'eau à la bouche !!!3 oeufs150g de sucre1 cuillère à café de...
15/10/2015 11:41
Les pizzas lahmacun sont de délicieuses pizza à pâte trés fine , farcies d'une préparation à la viande hâchée et que l'on garnit de salade , tomates et oignons et que l'on roule pour les manger à la façon des kebabs . Pâte500g de farine1/2 verre à thé d'huile d'olive15g de levure...
08/10/2015 22:09
Voici de délicieuses brioches , trés faciles à réaliser et idéales pour le petit déjeuner et le goûter des petits comme des grands !!500G de farine80g de sucre20g de levure boulangère fraîche1 cuillère à soupe rase de sel1 verre de lait = 1/2 verre pour la dorure4 oeufs100g de beurre...
08/10/2015 21:35
Ah .... les lasagnes !!!! Quel délice , accompagné d'une bonne salade verte , il n'y a rien de tel . Voici une version rapide , avec des pâtes à lasagnes toutes prêtes , achetées dans le commerce , mais je vous posterai prochainement la recette avec des lasagnes fraîches .
1 paquet de...
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