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Archive des articles
12/09/2015 22:43
J'ai le plaisir de vous présenter ces magnifiques pâtisseries , faites avec les khtayefs ou cheveux d'anges ( pas ceux pour la soupe ) , trés simples à réaliser et vraiment délicieux .La décoration est trés jolie et plait généralement beaucoup .KHTAYEF1 paquet de ktayef1 bol de pistache moulues1/2...
11/09/2015 16:41
Bonjour , je vous présente de petits gâteaux tout simple à réaliser et qui ont eu beaucoup de succès chez moi pour le goûter . Pâte 500g de farine200 g de sucre3 oeufs150g de noisettes moulues100g de beurre fondu40g de chocolat amer en poudre type van houten2 sachets de levure1...
11/09/2015 12:41
recette ici M'HAJEBS
11/09/2015 12:36
recette ici ARAYECHS ET TCHAREKS GLACES
11/09/2015 10:08
Bonjour , aujourd'hui je vous présente une recette qui a fait le buzz durant le ramadan sur facebook et internet et qui est formidable car INRATABLE !! Combien de femmes ont tenté de faire le fameux kalb el louz sans y arriver ? Et bien avec cette recette , à tous les coups ce sera une...
11/09/2015 09:45
Bonjour chers amis , voici une recette qui me vient de mon amie Samia , qui vient de sa trés chère Kabylie et dont le goût est juste fantastique . Il est important pour cette recette d'avoir une bonne huile d'oliveafin d'avoir la saveur originale qui donne l'authenticité de...
10/09/2015 22:53
Bonsoir , je vous présente ce soir un tajine que j'ai goûté pour la première fois chez ma belle-soeur Fatiha et dont je suis tombée amoureuse !! Depuis , je le prépare de différentes façons ; avec de l'artichaut , de la viande d'agneau ou de boeuf , des pommes de terre ou encore des...
10/09/2015 22:24
Je vous présente les chebakias marocains, variante du griwech algerien, délicieux gâteaux très parfumés qui se conservent très bien dans une boîte hermétique pendant 1 mois. 1kg de farine2 verres de graines sésame moules1 verre d amandes en poudre sachet de levure chimique1/4 de cube de...
10/09/2015 21:38
Bonjour , j'ai le plaisir de vous présenter les m'hajebs , sorte de galettes feuilletées farcies qui font le bonheur de toute ma famille lorsque je les réalise . La technique demande une certaine dextérité mais une fois qu'on a pris le coup de main , ça va tout seul . Je vous donne ma petite...
10/09/2015 21:14
Voici de délicieux petits pains farcis de poivrons grillés , olives noires et d'oeufs durs qui plairont à toute la famille .
PATE A BATBOUTS
200g de farine fluide
200g de semoule extra fine
1 cuil à café de levure boulangère
1 cuil à café de sel
250cl d eau...
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