cuisine du monde :: les gourmandises de Cendrine

antillaise

ACCRAS DE CREVETTES

06/11/2015 14:44

Pimentés ou non , les accras font généralement sensations . Ces beignets sont justes délicieux , bien parfumés , magnifique en mises en bouches !350g de farine1 sachet de levure chimiqueeau sel/poivre1 carotte1/2 oignon ou 1 échalotte1 gousse d'ail1 cuillère à café de thym2 cuillère à soupe de...

turque

PIZZA LAHMACUN

15/10/2015 11:41

Les pizzas lahmacun sont de délicieuses pizza à pâte trés fine , farcies d'une préparation à la viande hâchée et que l'on garnit de salade , tomates et oignons et que l'on roule pour les manger à la façon des kebabs . Pâte500g de farine1/2 verre à thé d'huile d'olive15g de levure...

italienne

LASAGNES à la bolognaise

08/10/2015 21:35

Ah .... les lasagnes !!!! Quel délice , accompagné d'une bonne salade verte , il n'y a rien de tel . Voici une version rapide , avec des pâtes à lasagnes toutes prêtes , achetées dans le commerce , mais je vous posterai prochainement la recette avec des lasagnes fraîches . 1 paquet de...

grecque

MOUSSAKA

08/10/2015 20:50

Un des plats les plus connus de Gréce et l'un des meilleurs !!! Je vous présente ici ma version , comme toujours arrangée à ma sauce , comme je l'aime et j'espére que vous l'aimerez aussi !6 aubergines500g de viande d'agneau ou de boeuf hâché1 grosse boîte de tomates pelées et concassées2 oignons2...

exotique

CREVETTES AU CURRY ET LAIT DE COCO

08/10/2015 20:47

Je vous emmène pour un voyage culinaire dans les îles avec ce succulent plat plein de saveur que j'ai réaliser il y a peu de temps et qui a enchanté mes convives . 1,5kg de crevettes roses cuites et décortiquées 1/2L de lait de coco 20cl de crème entière liquide 2 échalottes 1 ciron...

SALADE EXOTIQUE

08/10/2015 20:42

Bonjour à vous mes chers lecteurs , je vous propose une entrée exotique , sucrée/salée , toute en finesse et délicieusement parfumée . Idéale pour épater des convives amateurs d'exotisme..4 avocats 1 mangue300g de crevettes cuites décortiquées2 belles tranches de saumon fumé1 citron vert2...

inde

POULET TANDOORI

06/11/2015 14:03

Le poulet tandoori est l'une des recettes indiennes les plus connues , et l'une des meilleures !!! Trés simple et rapide à réaliser , découvrez cette spécialité aux saveurs uniques !Pour 4 personnes :4 cuisses de poulet ou 8 pilons1 yahourt nature4 cuillères à soupe de poudre de tandoori1/2 jus de...

FILET DE POULET AU CURRY

08/10/2015 20:46

Bonjour , voici un plat que l'on retrouve régulièrement à ma table car il est l'un de nos préférés et qu'il demande peu de travail , ce qui est pratique pour les femmes actives qui veulent se faire plaisir en mangeant du "fait maison" !500g de filet de poulet 1 pot de crème fraiche2 grands...

CURRY DE POULET AUX POIVRONS ET P.D.TERRE

08/10/2015 20:45

Bonjour à tous !!!! Un petit coucou en toute simplicité avec ce plat tout simple que je n ai pas résisté à vous partager ! Le tout relevé de piment, pour les amateurs comme moi , c'est un pur délices !500g d escalope de poulet lavée et coupée en dés1 oignon 3 poivrons , 1 rouge...

Asiatique

Samoussas au poulet

28/05/2016 15:15

Ah lala, les samoussas...que c'est bon !!! Je raffole de la cuisine asiatique de maniére générale et j'ai 2 filles qui sont comme moi, alors dés que j'en ai l'occasion, je teste une nouvelle recette!! pour 20 samoussas: 1 paquet de 10 feuilles de bricks 2 belles escalopes de poulet 1 oignons...

SUSHIS

19/05/2016 15:36

Je vous propose aujourd'hui cette recette qui me tient particulièrement à coeur puisque je suis une amatrice absolue des sushis, avec ma fille on pourrait en manger tous les jours sans aucun problème!!! Leur réalisation est un jeu d'enfant, alors plus la peine de s'en priver et de plus en les...

Sujet: cuisine du monde

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