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boeuf , viande hâchée
11/12/2015 16:38
Bonjour , je vous propose aujourd'hui cette délicieuse recette de kefta bien épicé , mélangé à du riz puis trempé dans de la panure et frit . Je vous assure que c'est vraiment délicieux , ma petite famille en raffole , accompagnées d'une bonne salade variée , ces boulettes sont d'une...
21/09/2015 22:11
Voici un délicieux tajine qui compte parmi mes préférés , merveilleusement parfumé aux èpices dont le safran , et non le colorant alimentaire , qui donne une saveur particulière aux plats . Je vous laisse découvrir ce tajine qui se déguste avec un bon pain maison ici pains et viennoiseries
1Kg de...
10/09/2015 22:53
Bonsoir , je vous présente ce soir un tajine que j'ai goûté pour la première fois chez ma belle-soeur Fatiha et dont je suis tombée amoureuse !! Depuis , je le prépare de différentes façons ; avec de l'artichaut , de la viande d'agneau ou de boeuf , des pommes de terre ou encore des...
27/08/2015 01:55
Un délicieux tajine pour les fraîches soirées d'hiver .500g de viande hâchée2 oignons éminés4 tomates 8 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de concentré de tomates1 bouquet de coriandre fraîche Hâchée1 petite boîte de pois chiche2 cuillère à café de cumin2 cuillère à café de ras...
27/08/2015 01:53
Un délicieux tajine à manger accompagné d'un bon pain ici pains et viennoiseries , juste magnifique .
Boulettes de kefta
500g de viande hâchée
1 cuillère à soupe de cumin
1/2 bouquet de coriandre fraiche ciselée
sel/poivre
Sauce
2 oignons
6 belles tomates
1 cuillère à soupe de...